今日はお弁当をお休み。
明日の分を張り切って作りました。
栄養のバランスを改善するために作っている野菜炒め、
正直楽やわ～(^-^;
玄米ブレンドご飯 100g
カレイのみりん漬け焼 半身
卯の花 50gほど
おから(☆)、人参、ごぼう、しいたけ
野菜炒め 片手分
パプリカ(黄)、アスパラ、人参、しめじ
プチトマト ３つ
☆おから
大豆と大豆製品は、肉・魚(3表)に分類されます。
ヘルシーだからたくさん食べても大丈夫、と言うのは認識ミスで、
1単位=80kcalは、
おから80g、木綿豆腐100g、絹ごし豆腐140g(3連豆腐パックで１個分くらい)。
昼は肉・魚を1.5単位取るので、カレイとおからでちょうどかな。