糖尿病と妊娠の合併ということで、
隔週で都内の病院に通院しています。
今日は夫と一緒に栄養指導と診察を受けました。
あらかじめ平日と休日の1日ずつの食事を書き出しておき、
栄養士さんに、カロリーと栄養のバランスをチェックしてもらいました。
土曜日は1510kcal、月曜日は1012kcalでした。
1日1400kcal+胎児用80kcalが目標なので、
平均まずまずといったところ。
ただ、栄養のバランスが良くなく、
牛乳・ヨーグルト(4表)、油脂(5表)、野菜・きのこ・海草(6表)が
不足しているとのことでした。
今回の改善策は、野菜炒めを作ること。
油脂と野菜が取れるし、
カレー粉を加えてエスニック風に、
ごま油で中華風にもアレンジできます。
野菜炒めって、手抜き料理&油がカロリー高っ！
というイメージだったので、あまり作らなかったです。
食べてもいいのねー。
さらに１日の適正な量の目安も教えてもらいました。
・果物はこぶし１個分。
・野菜は生は両手に、加熱調理したのは片手に乗るくらい×3回分。
わかりやすくてGood(^-^)bです。