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名古屋市緑区のRibbon Salon RiANです
父の趣味の畑の影響で
自宅の花壇で家庭菜園
作っているのは、パクチー✨
タイ料理が好きだし、
簡単に作れそうなもので
パクチーを作りはじめて約1ヶ月。
収穫して、パクチーサラダは
食べても食べても減らない。
葉だけにして電子レンジで
水分を蒸発させて、粉末にして
冷凍保存しています
玉子焼きや調味料にしたり、
粉末にしたら用途が広がりました
毎週、収穫して粉末にして楽しんでます☀️
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