食堂

バイト先のパン屋で、週1回食堂を始めて7回目。
試行錯誤しています。
私は、自然栽培で野菜を作っているので、お野菜をたっぷり使った食事を提供をしています。
洗い物に時間を割けないので、お弁当容器を使っています。お皿に盛るより難しいですね〜
味付けも、時間が経っても美味しく、盛り付けも彩りよく。
いろいろ勉強して、喜んで頂けるものを作りたいです♪
また、実践でお店をやる事で、自分が将来どんなスタイルでやりたいのかが明確になってきました。
ウンウン言いながらも、ワクワクしてます！