ステーキ

昨晩は…
先日のタルイカを解凍してステーキに(^_^;)
三分割して後輩に分けたので…
ブロック状になった身を隠れ包丁入れて焼きました(^^ゞ
…しかし
…
ブロック状にしてしまった為に…
焼いてから身の縦横わからず切ったら…
食べる時に歯切れの悪いのとサクサク食えるのがバラバラに混じってしまいやした(´Д｀)
失敗(-_-#)
次は分かるように切ろう…(´Д｀)って次はいつ釣れるかわからんが(^_^;)
ヤリイカの刺身は売れゆき良かったが…(>ε<)