富山編 2 - 満腹富山②

引き続き滞在中に食べた写真ばかりアップ！！

ホントに富山はおいしい食べ物がいっぱいでホタルイカの時期は
毎年行くしかないなと思えるほど、いや住んでもいいかも。

まずは最終日の夜に食べた海の幸三昧！

シロエビの唐揚げ！
ク～、たまらない甘さと香ばしさ！たまらず２皿オーダー！！
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（最強のエビ！シロエビ！　たまらん）

続いて、焼き魚最強のノドグロの焼き物！！
思い出すだけでヨダレが。。。
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（焼き魚で一番好きな魚、ノドグロ！）

でました、ホタルイカの沖漬け！！
やはり東京で食べるのとは別物すぎるぜ！！
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（これだけであれば何もいらないホタルイカ）

これだけうまい魚があればもうこれしかない！
ノドグロをほぐしてとろろをかけてon the ライス！！
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（コンビネーションプレイ１、ノドグロ＋トロロ＋ライス！！）

こうなったら更にon the ライス！！
ホタルイカ沖漬けversion!!
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（コンビネーションプレイ２、ホタルイカ＋トロロ＋ライス！！）

一言、日本人でよかった～

次回、麺編につづく！

at 越中膳所　海の神山の神
Photo by iPhone4S

富山編 1 - 満腹富山①

富山の目的はズバリ、ホタルイカとシロエビをやたらと食べる事。
というわけで富山編はほぼ食べ物の写真です。

当然、週末でもあるのでガイドブックにのってる店に予約を入れます。
しかしどこに電話しても生ホタルイカがない！
シロエビはあるけど。。。

どうやら、ややシーズンが終わってしまってるようでGWぐらいまでとの事。。。

諦められずにネットを駆使して片っ端から電話しまくりました。

ホントにようやく富山市内ではなく滑川に１件見つけました！
どうやらこのエリアの海でホタルイカが獲れるようで市内に
出回らなくなってもここにはあるとの事。シロエビもある！

店に向かうタクシーの運ちゃんによると市内でも富山以外からホタルイカをだす店があるようで、
見分け方は大きさや張りという事。

尚、滑川から富山に戻る電話は１時間の１本ぐらいしか
ないので注意して店をでましょう。
タクシーで滑川駅から店までは約１０分です。