ブログネタ：実際カレーは何日目がおいしい？
参加中
【３日目】
水の分量の問題だと思うけど、うちの作るカレーって水分が多くて若干シチューぽいんだよね。薄味が好きだから無意識（？）にやっちゃう。私と弟の好みだからいいけど。
というわけで、美味しくなるのは大体３日目くらい。
１日目の晩につくって、
２日目に寝かせて（ちょこっと食べて）、
３日目に煮込んで食べる！
――ってのが多いな。
ちなみに隠し味として、メープルシロップやらリンゴやらビターチョコを気分によって入れます。
まろやかになるんだ
隠し味は割とこだわるよ。塩コショウ入れたり、少しみりんを足したり、レモン汁を混ぜてみたりして研究してる。
間違えてマロンチョコを混ぜてしまったのは壮絶だった...１人前だから大丈夫だったけどあれは完食が辛かった
つい最近の出来事です。
つい最近の出来事です。