炊飯器りんごケーキ
備忘録としてレシピメモ![]()
りんごは一口サイズに切ってバター大1、水大1入れて鍋で炒める。
砂糖は入れず我が家はほぼりんごの甘みだけ!
最後にシナモンシュガー足したくらい🍎
ホットケーキミックス(200g)と水(120cc)と卵と炒めたりんご半分ちょい入れて混ぜ混ぜ。
炊飯器の下に見栄え良くなるように残ってるりんご並べて、生地流し入れて、炊飯器(標準モード)スイッチオン![]()
炊けたら完成〜![]()
すっごく簡単!!
生地作る時、水の代わりに牛乳でもいいんだけど、水で作った方がモチモチになる![]()
スタバ風スコーン(ナッツver.)
ホットケーキミックス(200g)にオリーブオイル(30g)と牛乳(70cc)を混ぜ混ぜ。
※洗い物減らすためホットケーキミックスの袋に入れて輪ゴムで縛ってモミモミ。チョコとか具材を入れるならここで入れてもOK
生地がひとつにまとまったら袋から出して形整えて(伸ばして包丁などで切るのが簡単)、我が家の場合はナッツあと乗せ!(娘担当)
180℃のオーブンで10〜15分(我が家は15分+3分くらい)
完成〜![]()
外はサクサク、中はふわふわ、出来立てスコーン美味しすぎる![]()
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完全に冷めるとサクサク感多め![]()
もともとお菓子作りは結構好きで
面倒くさがりだから
洗い物少ない&材料少ない
簡単なレシピのものばっかりだけど
おやつ大好きだし
母乳でお腹空くし(常に)
娘との時間もできて
一石二鳥
笑
おやつにみんなで食べて
美味しいねぇ〜〜〜![]()
って時間が本当に幸せ![]()
ご飯作るのも
お菓子作るのも
誰かが美味しいって言ってくれると
作った甲斐あるし嬉しくなる![]()
我が家の場合
夫が異常に喜んでくれるので←
私も作るの楽しい![]()
私の産褥期の息抜きは
お菓子作り
でした〜![]()

