ご無沙汰しております。
なかなか外食しづらい世の中になりましたが、マイペースにお家ごはんを楽しんでおります。
今日ご紹介するのはビタントニオのピザ窯(グルメオーブン)です。
今回は、ピザ生地から作って焼いてみました。
400度の高火力で5分で焼き上げるピザは、外はカリッ、中はモチッ、とってもとっても美味しいです。
こちらは冷凍ピザ生地に具材を載せてみたものですが、これもかなりの美味しさです。
グルメオーブン、さすが！
生地にikariかKALDIで好きそうなトマトソースを買って塗って、チーズ載せて、適当に具材を置くだけだから、超簡単。
以下、考案ピザ。妄想を膨らませて楽しんでおります。
🍅マルゲリータ(トマト、モツァレラ、バジル)トマトソース
🍕イカ、トマト、ブラックオリーブ、チーズ
🍅マリナーラ(トマトだらけ)
🥩生ハム、カマンベール、ルッコラ
🍕マッシュルーム、モツァレラ、ジェノベーゼソース
🥩生ハム、オリーブ、水菜、アンチョビ、しめじバルサミコ酢
🦐イカ、タコ、オリーブ＋海老のソース、トマト
🍊イワシとオリーブとオレンジ、黒胡椒
🧀サバ缶、クリームチーズ、大葉
🦐玉葱、マッシュルーム、海老、トマト、チーズ
🍕ズッキーニ、アンチョビ、オリーブ、トマト、チーズ
🥚厚切りベーコン、アスパラガス、温泉卵、きのこ
🦑イカ、明太子、大葉
🦐雲丹クリームのピザ
🌽枝豆、コーン、海老、チーズ
🍆茄子、挽肉、チーズ
〜ドルチェピザ〜
🧀林檎、豚、モツァレラ
🧀林檎、ブルーチーズ、くるみ
🧀ゴルゴンゾーラorブルーチーズ 蜂蜜 黒胡椒
🧀イチジクとブルーチーズ、黒胡椒
🍓いちごとバナナとキウイとカスタードのフルーツグラタンピザ
🧀柿とクリームチーズ、生ハム、黒胡椒
🧀林檎とチーズ、黒胡椒
グルメオーブン、ピザ焼くだけじゃないんですよ。
こうやって林檎とバナナのケーキだって美味しく焼けちゃいます。
こちらは無花果とゴルゴンゾーラをグルメオーブンで焼いて蜂蜜と黒胡椒をかけたもの。
火力と時間はダイヤルで調整、小窓から中を覗いて、あとは香りやなんやかんやで適当に決めています。
余っていたチーズとミニトマト焼き。
こちらは、祖母が作ってくれた絶品手羽餃子をカリッとジューシーに焼きました。美味しすぎる〜！！