料理教室を行いました！
私は、写真を撮る係で参加
＊豆ご飯
戻した青豆を使って、塩、酒、こんぶをいれて炊いたご飯
＊車麸の揚げ煮
車麸をぬるま湯で戻し、卵をからめて揚げてから、味をつけただし汁で軽く煮る
＊さばの味噌煮
さばの水煮缶をくずして、砂糖、味噌、酒、しょうがを加えて煮る
＊りんごのキャラメル煮
皮をむいたりんごをバターで炒め、白ワイン、レモン汁を入れてやわらかく煮る。
砂糖をいれ、水分を飛ばしながら焼き色をつける。
今日はアイスを添えました
料理教室を行いました！
私は、写真を撮る係で参加
＊豆ご飯
戻した青豆を使って、塩、酒、こんぶをいれて炊いたご飯
＊車麸の揚げ煮
車麸をぬるま湯で戻し、卵をからめて揚げてから、味をつけただし汁で軽く煮る
＊さばの味噌煮
さばの水煮缶をくずして、砂糖、味噌、酒、しょうがを加えて煮る
＊りんごのキャラメル煮
皮をむいたりんごをバターで炒め、白ワイン、レモン汁を入れてやわらかく煮る。
砂糖をいれ、水分を飛ばしながら焼き色をつける。
今日はアイスを添えました