料理に外せない万能調味料といえば？

料理に外せない万能調味料といえば？

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ソイソース(醤油）でしょうか。。。

味に困ったときの醤油

チャーハン作りの味付けが面倒になったら

醤油で誤魔化す

なんでも大手6社

キッコーマン・ヤマサ・正田・ヒゲタ

ヒガシマル・マルキン

で国内シェアが56.6%を占めとか。。。

大手以外にも

各地に地場な醤油工場がありますので

味を楽しんでもよいかもしれませんね