今年のクリスマスはケーキが買えなくな る！？
深刻なバター不足が続き、クリスマスシー ズンが近づいた洋菓子店が悲鳴を上げてい る。農水省は５月にバター７０００トンの緊 急輸入を 決めたが、改善の兆しは見えない。スーパー ではバターの棚に
の表示。バターはケーキ作りに欠かせない が、専門家によれば、年々、高騰していると いう。
「農水省は牛乳の消費量減により、
年から０７年にかけて乳牛の頭数を減らす政 策を行った。乳牛を減らしすぎたために０８ 年にも バターの全国的な品不足が起きて騒がれまし たが、その後も対策は行われず、国内生産量 は毎年減少の一途です」
農水省が２０１０年２月に出した
９年における世界の食糧需給の見通し」
れば、主要品目の国際価格の変動の中でもバ ターが ブッチギリの上昇率だ。
年には実質価格が４７％増加すると予測して いる。 http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/154856
深刻なバター不足が続き、クリスマスシー ズンが近づいた洋菓子店が悲鳴を上げてい る。農水省は５月にバター７０００トンの緊 急輸入を 決めたが、改善の兆しは見えない。スーパー ではバターの棚に
の表示。バターはケーキ作りに欠かせない が、専門家によれば、年々、高騰していると いう。
「農水省は牛乳の消費量減により、
年から０７年にかけて乳牛の頭数を減らす政 策を行った。乳牛を減らしすぎたために０８ 年にも バターの全国的な品不足が起きて騒がれまし たが、その後も対策は行われず、国内生産量 は毎年減少の一途です」
農水省が２０１０年２月に出した
９年における世界の食糧需給の見通し」
れば、主要品目の国際価格の変動の中でもバ ターが ブッチギリの上昇率だ。
年には実質価格が４７％増加すると予測して いる。 http://www.nikkan-gendai.com/articles/view/life/154856
