いつも使っている味の素の「コンソメ(洋風スープの素)」がなくなったので、買いに行ったらなかったので、これを買ってみました。
創味食品の 「創味 シャンタン 粉末タイプ(中華がらスープ」、多分150円(税抜き)くらいだったような気がします。
これはまさにラーメンの汁の味です。
中華スープの素みたいな。
サッポロ一番塩ラーメンのスープの味のような。。?
鶏ガラスープのようには万能に使えないです。
このスープベースに白みそと豆板醤、コチュジャンで味付けした鍋はとっても美味しかったです。