「鬼まんじゅう」ってご存知でしょうか？
私は知りませんでした！
こちら名古屋など東海地方では定番の和菓子だそうです
「鬼まんじゅう」という名前の由来は
四角に切ったさつまいもの角が鬼の角のように見えるから
数年前に雑誌か何かで知って
食べてみたいと思いながら、
名古屋に行く機会がなく食べれずにいました
今回作ったのがこちら↓
シリコンカップに入れて作りました！
（溢れる心配なし！）
材料もシンプル！
・さつまいも
・砂糖
・塩
・小麦粉
・水
蒸し器があれば簡単に作れます！
名古屋には黒糖を使った「鬼まんじゅう」
があるみたいなのでまた作ってみたいです！