只今、5月2、3日のお祭りに向けて
毎晩、稽古や打合せとバタバタしている
若狭小浜メダカです
「総務」という
取り纏め役に就任しておりまして、
市や取材、他区との調整、
巡行ルートの確認などで大忙し
祭りが終わって落ち着くまでは
生き物も放置気味 笑
こちらは
自宅近くに自噴する地下水の
「雲城水(うんじょうすい)」
この水を利用して
区を盛り上げよう！ってことで
地元で全国に缶詰を出荷している
缶詰会社さんとコラボしまして、
この度、発売が決定しました
4/25に発売です！
現時点では
・小浜道の駅
・熊川宿道の駅
・フィッシャーマンズワーフ
・サラダ缶 かぎ八 津田商店
・小浜酒造
の5店舗で販売されます
缶詰なので
新缶は薄い醤油の水煮的な味。
2〜3年置いて置くと
醤油が鯖の身に染み込み
深〜い味に変化します
ご飯のオカズやお土産、
お酒のおつまみにどうぞ