新じゃがの甘酒煮

材料（2人分）

新じゃがいも　　6個

甘酒　　　　　　　1/2カップ

しょうゆ　　　　　小さじ1

だし　　　　　　　2カップ

塩　　　　　　　　少々

酒　　　　　　　　大さじ1

作り方

1.鍋に新じゃがを入れ、浸る程度にだしを入れる。

2.甘酒を加える。

3.しょうゆを加える。

4.塩を加える。

5.鍋の大きさに切ったアルミ箔でふたをする。

6.アルミ箔が鍋の高さになるように火加減を調節する。

7.20分煮込む。

写真の一番上：新じゃがの甘酒煮