はたして勉強は大切か？

実は酒場の店長は勉強が全く出来ません。

特に理系が本当に無理のレベル。

国語は学年で上位だったけど。笑


しかし自分なりに数学も理解しようと考え抜いたんですよ。

当時は遊ぶ事を優先しちゃいましたけど。

将来必要無いから勉強しない。

こんな考えを持っていた時期ばっかりです。

でもね、将来必要とかじゃなく今必要だから勉強するんだよね。

仕事も同じ。

今飲食店にいるから飲食の勉強をしてる。

今後この先何が起きるかわからないけど今は飲食店の勉強をする！


大人達は子供達に「将来どうせ使わないから」とか言わないで下さい。

子供達も「将来どうせ使わないから」と思わないで下さい。

将来の可能性を潰す事になります。


まぁ、自分は本当に勉強しないで生きて来たから偉い事は言えないけどね‥‥。

少なくとも今はそう思えるようになりました。

お久しぶりぶり

ついに再開です！

半年間の沈黙を破り酒場の店長が満を持してアメブロに再登場！

たいして面白い内容では無いけどゆっくりコッソリと更新して行きます！


さて、そんな中での初めの内容はというと･･･

「やる気を引き出す方法」です。

ハッキリ言って店長とは言いましてもまだまだ新人です。

飲食店に飛び込んでもうすぐ２年の新米店長です。

そんな自分が上に立つにはどうするか？っていうのが課題であり問題だったりしますよね。

それは自信を持つ事です。

ただ根拠の無い自信は偽物です。

根拠を作る。

自信を持つ。

その為に必要なのは部下以上に働き部下以上に勉強をする事！

その原動力（やる気）は･･･

夢を持つ。

夢に向かう。

何事にも貪欲になる。

この３点が必要かなと思います。

ハッキリ言って学生時代に勉強した記憶は全くありません。

それでも頑張ればそれなりの地位を確立して部下を持つ事も出来ます。


自分のやる気を引き出すのは簡単に言うとこんな感じです。

他人のやる気はどうでしょう？

それは飴と鞭の使い方です。

飴ばかりだと甘えた人間に。

鞭ばかりだと信頼関係が崩れる。

そして理にかなった自信を持つ。

大事ですね！

今の俺は行動をして勉強をして店の昨対を考えてって所ですね！

さ、やる気を出して頑張ろ！


これから皆様宜しくお願いします

改革と戦略と戦術と変貌

と、いうわけでグアム旅行の日記を楽しみにしている人もいるかいないかはわかりませんが仕事のお話しです。


実は俺が店長をやる店には同じチーフ職の先輩社員がおります。

年齢も８個位上だしもちろん経験もある。


いつも俺が「やろう！」と言った事にダメ出しをして来て自分も負い目を感じて「じゃぁやめますか･･･」となっていました。


しかし、今の売上ではハッキリ言って満足出来る物では無いし満足しちゃいけない。

むしろ少し危険な売上になって来ている。

なので何かやろう！

という考えの下に自分なりに色々考える。

*営業時間の日曜の延長
今まで日曜だけは２３時までの営業だったがこれはこれからずっと。
近隣の店舗が遅くても０時に閉まる地域なのでうちは１時まで営業する価値がある！

*毎週金曜日の店舗内社員ミーティング
ハッキリ言って今までそんな物を開いた事が無かった。
賄いを食べながらや立ち上げをしながら話す事はあったけどちゃんとした場所や時間を作ってのミーティングは初めて。

*学生の多い地域なのでお楽しみ企画の考案
例えば正月イベントでくじ引き開催で何かが当たる！


考え出したらキリが無いがやれる事は全てやるべき！

と伝えた上で全て実行します。

これが集客に繋がり売上に繋がりＣＳとＯＳに繋がってくれると信じてます。

今が悪い=どうしよう

じゃぁ無くて

今が悪い=ならこうしよう

と前向きな意識で臨んで行こうと強く思う！

やれるべき事は全てやり尽くそうと今新たに強く思います！


よし、今日も楽しみます！


したっけ！