チーズダッカルビ

今宵のkitchenは

韓国帰りの相方みゆの

特製チーズダッカルビ🧀

調味料は

コチジャン、ウェイホー、醤油

砂糖、みりん、酒、にんにく

胡麻油

鶏肉をひとくち大に切り

調味料に漬け込みます

ここでしっかり味を染み込ませるのが

大切です

野菜は

玉ねぎ、人参、じゃがいも

キャベツ、エリンギ

ニラを買い忘れたのを気づいた〜

今日はニラ抜き

チーズダッカルビ

ホットプレートに

漬け込んだ鶏肉を入れ

軽く炒めて

野菜を放り込み

煮込みます

火が通ったら

チーズ豆乳…

チーズ投入だ…

ほどよくチーズが溶けたら

完成です

これが

うまい美味い旨い😋

いつものごとく

食べ過ぎ

でも本当に美味すぎる…

ありがとうございまぁす

ではまた

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