今朝の九州は風が強く吹いていて
生暖かく、雨が降り出しそうな空
リビングから見えるパールアカシアの木が
すごく風に吹かれて可哀想でした
今年の台風は九州に大きな影響を
与えなかったので
たくさんの花芽がついていて
春先が楽しみでなりません
庭に地植えして3年目ですが
すごく大きくなりました
そして、雨が降る前に1人で
サツマイモの収穫をしました
実家に植えた残りの苗をもらい
庭の畑に娘が5本植えたのですが大収穫🍠
大き過ぎて掘るのに一苦労しました。
甘くなるには２週間程は
寝かせたほうが良いみたいですが
スコップで傷つけた芋を使い
さつまいもご飯を作りました
残念ながらうちの家族は栗ご飯や
さつまいもご飯豆ご飯等を
好まないけど
年に一回位は作っても良いでしょ
とうもろこしご飯やかしわ飯やイカ飯は
大好きなのに栗や芋入りの
甘いご飯はおかずに合わないみたいで
少し寝かせて糖度が高くなったら
他のさつまいもメニューを作ります🍠