ジャムパン (^^)

こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ





明日からPTA役員餅つき大会準備に多忙になるのに、今日は朝からパン作りロッタでした
ホームベーカリーは、三女出産祝いに友人から頂いたサプライズですが、パン歴も浅いロッタなのです、、、







そんなロッタのパン作りは久々に再開ーー
本当はそのまま食パンが楽チンなんだけど、形成するの久々！

キャラメルなジャムさん登場
焦がして失敗したがなー
まええわー味はジャムだよジャム




この時、ホームベーカリーでは、パン生地が進んでいて、、、クリーム作りに間に合わず

ロッタの打ち粉板は、十年前から使ってる流し台の幅に合わせてカットした板で自己流に



飛んだ粉が流し台に落ちるから、掃除が楽になります

ニーハオ

餃子パンになりました
(な訳ない、餃子になっただけや)

コタツで発酵









バタバタして、コタツ発酵も忘れていた頃に、寒くてコタツに滑り込みしたら、うっかり足を突っ込んだが、パンは無事でした

ホーローに水を張り、スタート
水張りすると、パン生地がパサつかないらしい





ん！？このオーブン焼いてる最中、忘れてるのが、、、、







出来上がりパンへ続く、、、





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