ゆるベジ×肉

わが家の苦手な野菜、水菜。
そのまま食べると苦味があるので
子どもたちがサラダにすると嫌がる。

冬は鍋に入れちゃえばいいのですが
この季節は本当に困ります。

というわけで、昨日は
この時期に困る水菜と大根の間引き菜で
ゆるベジカレーそぼろを作ってドライカレー。

みどりみどり〜
冷凍庫に中途半端に残っていた
豚ひき肉を加えましたが、
ぜーんぜん分からん笑い泣き

そりゃあそうだ。

だって1割も入ってないもんね。

大量に作りましたが
こうすると一気に消費できる。

今日は餃子の皮でも使って
サモサにするかな〜口笛