最近のわが家の食卓、
ご飯、みそ汁、ぬか漬け。
これに
朝は卵料理かウィンナー、
夜はゆるベジ麻婆とか揚げだし豆腐とか
ナスの揚げびたしとかかぼちゃの塩煮とか何か1品。
焼き魚とか豚or鶏肉料理があればいい方。
一汁三菜なんてとんでもない。
ゆるベジをガンガン作っていた頃に比べると
ワンパターンで色気のない食卓です
もちろんゆるベジには
今でもお世話になっています。
本当に便利だから
でも、
これで十分なんだ、って最近思う。
今は私、
ご飯を作ることを楽しめていないから。
ひとりのお昼ご飯、
自分だけのお弁当、
ご飯＋ぬか漬けだけってザラ
でもね、
実は私、
ぬか漬け、熊本にいた頃は
作ったことありませんでした。
買って食べたこともなかったなー。
どこかのお弁当に入っていたり、
旅行先の朝食で食べたくらいかな。
なぜって？
「ぬか漬けなんて臭いし、面倒よ」
という母の言葉がずっと残っていたから。
だから
実家でもぬか漬けって
ほとんど食べた記憶がなく、
私の選択肢にはなかったんですよね。
それがなぜか松山に来て
ハマってしまったんですよね。
ぬか漬けさえあれば十分。
今はそう思う。
まあね。
夏に帰省したとき、
家で漬けたぬか漬けのきゅうりを持って行ったら
父も母も好きらしい、
という事実を知り、
私の記憶は一体どこでできあがったのか？
と衝撃を受けました。
もしかしたら
ほんの1回母が呟いた言葉だけが
鮮明に残ってしまったのかもしれませんねー