朝、子どもたちには
さっさと食べて学校に行ってほしい。
というわけで、
朝からどんぶり。
くまもと産のトマトを塩こうじで炒めて
卵で綴じてからちぎった生バジルをさっとひとまぜ。
ご飯に乗っけて、はい、どーぞ。
ご飯に乗っけるので
ちょっと濃い目の味付けがいいかも～。
こちらは
きゅうりの塩こうじ漬け。
くまもと産のきゅうり１本に対して
塩こうじ小１くらいが目安。
アクセントに
くまもと産の大葉も刻んで混ぜています。
あ。
くまもと産のきゅうり、
たぶん全国的にもちょっと大きいですよ。
３０分くらいで食べられますが、
一晩くらい置いた方が
味がなじんでおいしいですね
そしてそして
わが家、
今年初のゴーヤさま。
もちろん、くまもと産。
【ゴーヤリング】（『１００％野菜deおつまみ』）
どうせ苦いなら、
ちまちま苦いより
ガツンと苦い方がいいじゃん。
さすがにこれほどまでの厚さになると
歯ごたえもあっておいしくいただけるんです。
ウソだと思ったら試してみてください