雨続きのくまもとです。
今日はたっくんのサッカーの練習がないので
よりどころのお手伝いに行ってきました。
朝からのお手伝いだったので、
ご飯を作っておでかけ。
朝から【オクラのカレー炒め】（野菜1種で5品献立』）
くまもと産のおくらです。
それから、
先日参加した
オクイカオリさんの糀料理教室で教えていただいた
塩糀のドレッシングをかけたサラダ。
夜ごはんは
万能やさい炒めを使ってこちら。
【ベジシューマイ】
と、【ゆるベジチーズがゆ】
万能やさい炒めに
くまもと産の玉ねぎ、にんじん、大根を、
飾りのきゅうりもくまもと産。
中華に洋風。
組み合わせがナンセンスなのは分かっていますので、
そこは突っ込まないでください。
私の基本は、
「自分が食べたいものを作る」
ですから
雨の中、
子どもたち、サッカーに行っています。
そろそろ帰ってくるかな。
こんな時間ですが、
おやつを食べていないのでね。
ちょっとだけ、
体が温まるように、
米粉の蒸しカップケーキを作りました。
『NHK今日の料理』からです。
米粉、どうもうまく扱えなくて・・・
そんなこと思っていたら、
米粉の使い方のコツも載っていて、
どうしても作りたかったんです。
うん、おいしい
なるほどね～
これでこれからは
おいしい米粉のおやつ、作れます。