【ゆるベジ】3月3日と言えば。。これ！

毎年この日には必ず作ります。
プロスク4期卒業生のeyesさんのレシピ。
【にじいろスイーツ】

本来はビーツを入れて
もっとピンクが色鮮やかに仕上がるのですが、
ビーツが手に入らなかったのでいちごだけで。

それでも十分きれいな色に仕上がりました。

子どもたちが大好きなんです、これ。

「いちばん上のピンクだけでもいい～」
とはお兄ちゃん。

そんな今日、

小学校の方はお別れ遠足。
20℃近い暖かい陽気の中、
お弁当を持っていきました。

自分で詰めたお弁当。

こんな日はわたしのお弁当も
カラフルになりますね。

１年に何回ある！？
こんなに具だくさん。

さて、
明日はこ今週3回目のゆるベジクッキング。

試食用に作った豆乳塩プリン、
まさかの失敗
しっかり加熱したのに、固まらない

そんなわけでもう1度作りました。
今度は大丈夫そうで、ほっ