お昼。
今さらながらに大掃除をしながら、の
【セロリチャーハン】(『野菜1種の5品献立』)

レンコンも入れました。
輪切りではなく、
千切りにしてシャキシャキ感をUP。
セロリが嫌いでも、
たぶんこれなら大丈夫だと思いますよ

夜。

まだまだゆるベジは続きます。
【いがぐりコロッケ】(暮らしチャンネル)

これね、以前MYLOHASにあった頃から好き。
だってわたし、
これを作るためにそうめんを
サツマイモが美味しくなる季節まで残しておくんだもん。
(イマドキそうめんなんて1年中あるから買えよって話ですが・・・)

ちょっとそうめんが足りなかったので
残りはただのサツマイモコロッケになりましたが、
子ども、好きよね~

「おかーさん、これ、イガイガが痛い
と文句を言いながらも1番食べていたのはたっくん。
この人、サツマイモ星人。

「お腹すいた~!おやつ~!!」
という声に
ふかしたサツマイモを1本ホイッとあげれば
それで満足なので、安上がりププッ・・・

こちらも動画サイトを見ながら
【乾物のジャンボつくね】(暮らしチャンネル、『めくって決める!今日の野菜ごはん』)

前に1度作った時、
実はひっくり返すのに失敗したんですよね。

動画サイトを見ながら、あ~
その手があった!
忘れてた!!

うん、今回はきれいに作れました。

【大豆のから揚げ】(『100%野菜deおつまみ』)

ゆで大豆があったからね~。
そして、
今夜は飲むって分かっていたもんね。

茶色い食卓だけど、
一応ここにブリとタイのお刺身付き。
ツマの大根はフープロでガー。

某輸入品食品店でスパークリングワインを買い、
2015年最後の夕飯乾杯

オット、もう寝ちゃいました
20時には寝たかな。
これでわたしは1人静かに年越しです。

ふふふ。

今年のわたしのゆるベジ、
これではまだ終わらないのよ~

というわけで、
これが本当に今年最後のゆるベジですこれ↓


おなじみ、
【きなこのハードクッキー】(『ゆるベジ焼き菓子教室』)と
【ごぼうが香る~フロランタン風】(『インストラクター用レシピ』)

明日のおやつのために。

はい、
もう作っています。

だって明日は作りたくないもん。

さて、
これから最後のあれこれを片づけて、
2015年、
ちょっと振り返ります。。

ゆるベジレポはここまで!

皆さま、
今年もわたしの気ままなゆるベジレポにお付き合いいただき
ありがとうございました。

1月もゆるベジクッキングを数回企画しています。
ぜひぜひご興味がある方はお問い合わせください。

1月8日(金) 10:30~12:00   グリーンコープさくら通り店  1,000円
圧力鍋ひとつでできる簡単ナポリタン、(試食)生にんじんドレッシング・お麩deティラミス

1月12日(火) 11:00~12:30 グリーンコープしみず店 ぺぺぺぺらん2階 1,000円
圧力鍋ひとつでできる簡単ナポリタン、(試食)生にんじんドレッシング・お麩deティラミス

1月14日(木) 10:30~13:00 
自宅  2,000円
ホットビスケット、生トマトのフライパンカルツォーネ、ムース・オ・ショコラ

1月16日(土) 10:30~13:00 自宅  2,000円
ベジ牛丼、こんにゃくのどて煮、黒ごまちぎり揚げ

1月18日(月) 10:30~13:00 自宅 2,000円
ベジ牛丼、こんにゃくのどて煮、黒ごまちぎり揚げ

1月31日(土) 10:30~13:00 自宅 2,000円 満
内容調整中

ご希望があれば承りますので、メール、メッセージ、問い合わせフォームなどでお気軽にお問い合わせください。

今年のあれこれを片づけたら、
アップします!
たぶん・・・

では、よいお年をお迎えください。
また来年も
のぞきに来ていただけると嬉しいです