計量が間に合わない

1品目で2時間もかかった


そんなイヤ~な夢で目が覚めました

大丈夫です
ちゃんと皆さまいらっしゃる前に計量を済ませ、
2時間で5品終わらせました
今日は盛りだくさん

きのこのボンゴレ風ソース(しめじ、えのき、ブナピー)
チンジャオ焼き春巻き
大豆のから揚げ
里芋チョコディップ
青菜のクラッカー(長ネギ、キャベツの外葉)
(試食)生にんじんドレッシング
(試食)ムース・オ・ショコラ(10月からのレシピ先取り
)
盛り付けがいかんね~
とゴメンナサイしながらお出ししました。
皆さまのご感想を一部ご紹介。
キノコを原型でしか使ったことがなかったので、ボンゴレ風ソースはびっくり!
→うん、よく言われる。そうでしょ、そうでしょ~(´0ノ`*)
大豆レシピもマンネリ化していたので、から揚げやってみたい
→煮物以外にも出番がある!ぜひぜひ
青菜のクラッカー、おいしかった。おやつが野菜たっぷりで健康的ってすごい!
→ネギはお酒のおつまみにもピッタリ
大人にも子どもにも人気なんですね、これ。
ピーマンがすごくおいしかった!後味が良くて、食べてから、後から、おいしい!と思った
→ピーマンのおいしさ再発見
ですね
キノコもこれなら食べれます。しかもおいしく!?
→苦手なはずのシメジ、攻略しちゃったみたい
もっと早くゆるベジを知っていたら・・と思わず思ってしまいました
→Welcome to ゆるベジワールド
いいんです!今日からの毎日が楽しくなれば!
きちんと計量することが、めんどうくさがりのわたしには難しそう・・・
→うん。最初わたしもそうでした。でも、計量すれば味見をしなくても堂々と出せる、そこが今では魅力です
講座の内容ではありませんが、こんなご意見も
少人数でも講座を開いてもらえるので、参加できてよかったです
→そうなんです。今日のこの講座、こちらのAさんからのリクエストで開催。
お問い合わせがあって最終的には3名になりましたが、お1人からでも承ります。
マンツーマンでも追加料金ありません。
むしろレシピ内容などもご希望を伺えますので、ぜひお問い合わせくださいね。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!!
それにしても・・・
何だったんだろう?あの夢
現実にならなくてよかった~


1品目で2時間もかかった



そんなイヤ~な夢で目が覚めました


大丈夫です

ちゃんと皆さまいらっしゃる前に計量を済ませ、
2時間で5品終わらせました

今日は盛りだくさん


きのこのボンゴレ風ソース(しめじ、えのき、ブナピー)
チンジャオ焼き春巻き
大豆のから揚げ
里芋チョコディップ
青菜のクラッカー(長ネギ、キャベツの外葉)
(試食)生にんじんドレッシング
(試食)ムース・オ・ショコラ(10月からのレシピ先取り
)盛り付けがいかんね~

とゴメンナサイしながらお出ししました。
皆さまのご感想を一部ご紹介。
キノコを原型でしか使ったことがなかったので、ボンゴレ風ソースはびっくり!→うん、よく言われる。そうでしょ、そうでしょ~(´0ノ`*)
大豆レシピもマンネリ化していたので、から揚げやってみたい→煮物以外にも出番がある!ぜひぜひ

青菜のクラッカー、おいしかった。おやつが野菜たっぷりで健康的ってすごい!→ネギはお酒のおつまみにもピッタリ
大人にも子どもにも人気なんですね、これ。
ピーマンがすごくおいしかった!後味が良くて、食べてから、後から、おいしい!と思った→ピーマンのおいしさ再発見
ですね
キノコもこれなら食べれます。しかもおいしく!?→苦手なはずのシメジ、攻略しちゃったみたい

もっと早くゆるベジを知っていたら・・と思わず思ってしまいました→Welcome to ゆるベジワールド
いいんです!今日からの毎日が楽しくなれば!
きちんと計量することが、めんどうくさがりのわたしには難しそう・・・→うん。最初わたしもそうでした。でも、計量すれば味見をしなくても堂々と出せる、そこが今では魅力です

講座の内容ではありませんが、こんなご意見も
少人数でも講座を開いてもらえるので、参加できてよかったです→そうなんです。今日のこの講座、こちらのAさんからのリクエストで開催。
お問い合わせがあって最終的には3名になりましたが、お1人からでも承ります。
マンツーマンでも追加料金ありません。
むしろレシピ内容などもご希望を伺えますので、ぜひお問い合わせくださいね。
ご参加いただいた皆さま、ありがとうございました!!
それにしても・・・
何だったんだろう?あの夢

現実にならなくてよかった~
