大根の葉っぱにかぶの葉っぱ、巨大玉ねぎ半分。
冷蔵庫に入っているお野菜、これだけ。
こんな日は、乾物が大活躍
【乾物あると～♪つくね！】（プロスク4期 あるとさんのレシピ）
冷蔵庫は淋しいけれど、
切干大根、ひじき、高野豆腐ならあるもんね
見かけで飛びついたたっくん、
1本でお肉じゃないと気づいておしまい。
それでもお兄ちゃんはたっくんの分まで食べていました。
コリコリ歯ごたえがあっておいしいんだけどね～
たっくん、ちょっと硬いものを与えないできすぎちゃった・・・
青菜と玉ねぎがあれば、これもできるよね。
【タイ風グリーンカレー】（『異国風ごはん』）
かぶ葉は使い果たしました。
よし！まずはひとつ、ミッション完了！
大根葉はまだたくさんあるね～
そしてもう２おからとトマトジュースもあるのよね。
【おからとトマトのメキシカンペースト】（『ゆるベジ料理教室』）
チリパウダー入りのメキシカンバージョンと、
レシピ本にあるイタリアン風、中華風の3種類。
乾燥金時豆を炊飯器でポン！
ちょっと硬めに炊けた豆、
混ぜておいしくいただきました
冷蔵庫はかなり淋しいけど、
無事になんとか夕飯、できたぞ。
さて。
明日は家庭訪問。
というわけで、こちらの２つが焼けました～
【青菜のクラッカー】（『ゆるベジ料理教室』）の大根葉バージョンと
【ビスケット】（『かんたんお菓子 白崎裕子』）
・・と、その前に、
気づいたらクッキーはか～な～り減っていた
子どもたちは寝ているし、
オットはまだ帰ってきていないし、
さては・・・
小人さんの仕業？
いや、今なら
妖怪の仕業！？
妖怪つまみぐいのすけが出た
・・・
・・・・
だって・・・
・・・・・
いい匂いがしていたんだもん。
先生はきっと召し上がることはないと思います。
だからこれ、ラッピングして最後にお渡しする予定。
明日はまず仕事。
お昼すぎに帰ってきて～
掃除して～
ぐったりして、寝ます