ゲームに高じるダンシチーム。
頭の上には風船
リクエストは
「イチゴとバナナとキウィのケーキ♪」
と、
「ハンバーグ
」
それから
「サツマイモとレーズンの春巻きとカリカリしたサツマイモ
」
昨日はたっくんの6回目のお誕生日でした。
ケーキは夜、
お父さんがそろってからお祝いして食べるので、
オヤツまでリクエスト。
「きなこのハードクッキーの、チョコ味の～
」
やってしまった・・・
苦い
てんさい糖、入れた記憶、ない・・・
慣れているからって
つくりながら材料を出していくものではありませんね。
おまけに子どもたちと話しながらだっただけに
材料を飛ばしたことに気づかず。
あまりに残念だったので
無言で作りなおしました。
良かった。
ちゃんと甘みがある。
それにしても改めて普通のケーキを作ってびっくり
レシピ通りに作ると
スポンジと生クリーム部分に使う砂糖の量、125ｇ
あまりに多いと思ったのでスポンジは7割まで、
生クリームは半分以下に減らしましたが、
それでも十分膨らむし、甘いんです。
もう少し減らせるな。
ハンバーグソースも
普通にわが家にあるレシピには
ケチャップとソースを使うことになっていて、
それぞれ25%前後の糖分量がありますね。
その他にフルーツやサツマイモ、レーズンの糖質も考えると
この1食でどれだけ糖分を取ることになるんだ
これを外で食べたらどれだけ多いんだ
とゾッとしたりもして。。。
家庭なので、ケーキの糖分を減らし、
ハンバーグソースもケチャップとソースではなく
トマトジュースとしょうゆを使いました。
今の食生活が10年後の体を作るといわれています。
ゆるベジを中心にした生活を始めて5年ちょっと。
緩やかに、
体が強くなったこと、
肌の調子が良くなったこと、
子どもたちが病気に強いこと、
などなどを実感しています。
２つの「楽」
楽しみながら（たのしみながら）
楽しながら（ラクしながら）
元気でいられるなら
こんなにいいことはないな～
なんて。
たっくんの6歳のお誕生日に思うのでした。