生クリームが100ml残っていました。

豆乳が300ml残っていました。

だから、

【きのこチャウダー】(『めくって決める!今日の野菜ごはん』)

ちょっと多めにほしかったので、倍量で。


適度にコクがあって、

100%生クリームよりはさっぱり。


おいしくできましたキャー