「季節を楽しむ」
太巻き4本
初めて作りましたよ。
オールゆるベジで！
と行きたかったのですが、
黄色＝卵焼きは外せない
そんなわけで、
大根のから揚げ（『おもてなしバイブル』）
さっと湯がいてしょうゆ洗いしたほうれん草
塩をひとつまみ入れてゆでたにんじん
醤油だけで煮つけた油揚げ
大葉
塩味の卵焼き
酢飯は酢と塩だけ。
ほうれん草とにんじんがあまいので、十分
1人1本。
みんなで西南西と思われる方向を向いてかぶりつき、
たっくんとわたしだけは食べやすく切っていただきました。
1人1本。
全員完食
多いと思ったけれど、
よく考えたらごはんお茶碗1杯分くらい。
実はたいしたことなかった
5歳児たっくんもしっかり1本食べますよ～
恵方巻だけでいいんですけどね、
やっぱりそれじゃあ食卓が寂しいでしょ。
ってことで
【高野豆腐のそぼろ】（『ゆるベジ料理教室』）の
「ツナマヨ風にアレンジ」
なにがすごいってね・・
レシピにも書いてあるのですが、
調味料の分量が適当でOK
「計量が大事です。
レシピの分量は守ってね～
ニコッ」
というあな吉さんのレシピの中で、
とってもとってもとっても珍しい、
「適当でOK」レシピ
なんですよね～
味見が止まらない・・・
止まらない・・・
止まらない・・・
ついには
夕飯の時間、
いつまで経っても減らないたっくんのお皿から
「もらっていい？」
と全部奪ったハハσ(^_^;)
だってだって
とっても美味しいんですもの～