カレーが食べたかったので
【和風大根おろしカレー】（『ゆるベジスタートブック』）
ちょっと大根の葉っぱ、多すぎ
ま、いいやね。
中途半端に余っていたから、
全部使いたかったのよ。
【乾物のドライカレー】（『フードプロセッサーで野菜どっさりレシピ』）
今やanother～kitchenに行けば、
かなり高い確率でお会いできる
ゆるベジインストラクターオフィスのさくちゃらさん が
以前、わたしのブログ（→☆ ）で
“このカレーが好き
”
とコメントしてくださってから早半年ちかく・・
やっと作ったわよ～(^▽^;)
今日のカレーのラインナップでは
１番人気でした
切干大根のコリコリがいいね
こちらは
【ノンオイル根菜ドライカレー】（『お弁当教室』）
ビジュアルがレシピ本とは違いますが・・・
ごぼうを消費したかったの。
お弁当用としては、朝、一から作るよりは
前日のうちに作っておきたいレシピですが、
これもごぼうの風味が生きていて、
とってもおいしいんです。
それからこれ。
なんでこんなもの
と思われるかもしれませんが、
実はね・・・ほれ・・・
賞味期限とはいえ、
今日でちょうど半年オーバー・・・
こちら、非常食として非常用かばんに入れてあったのです。
一応、食品については賞味期限を管理しているのですが、
これ、見て見ぬふりをしていてね・・・
賞味期限内の状態のものがないので
比較のしようがないのですが、
たぶん、たいして変わりはないと思います。
それはそれで、コワい・・・
あと２袋あるよ～・・・