オットのお弁当、ゆるベジ三昧。
右上から
ハッシュドれんこん（『10分レシピ』）
はやとうりのにんじんドレッシング和え（『ゆるベジ料理教室』）
れんこんの塩きんぴら（『子どもに野菜を食べさせたい！』）ニンジン入りで
春雨の中華煮込み（『圧力鍋で野菜たっぷりレシピ』）
これでクレームでないのか？って？
だっていつもじゃないですもん。
たまにこういう日があるだけ
ところで。
「はやとうり」って食べたこと、あります？
これです
昨日、熊本いのちと土を考える会 から届いた野菜セットに入っていて、、
アクがあるから、軽く塩もみして水洗いしてから、
あるいはさっと湯がいてからサラダなどにどうぞ。
ただし、ゆですぎると食感がなくなるので注意。
とお便りに書いてあったのです。
食べ方と注意点まで教えてくれるから
検索する必要がなくて助かるわ～
そんなわけで、軽く塩もみしてからさっと水洗いして
生にんじんドレッシングで和えたら
おいしいわ～
