ようやく調理する気になりました。
【【ゆるベジゴーヤチャンプルー】 （MYLOHAS）
しゃきしゃきしたゴーヤもいいんだけどね、
ちょっとシナ～っとしたゴーヤもまたいいのよね
職場の大先輩の言葉。
あるよ、あるよ～
届いてから１週間経った、
種だけ抜いたゴーヤ
ちょっとタイミングを逃してね
種とワタだけはクラッカーになった（→☆ ）のですが、
肝心の実が残っていた
ってなわけで、ゴーヤチャンプルーになりました
厚揚げの代わりにがんもを使って。
このゴーヤ、
ぜんぜん苦味がなくておいし～
ウケが悪いことを想定して・・・
【きのこのボンゴレ風ソース】（『フードプロセッサーで野菜どっさりレシピ』)
それから
さすがに毎週届くとネタがなくなるこの季節の青菜、
水前寺菜を使ってナムル。
【小松菜のナムル】（『ゆるベジ料理教室』）を参考にしています。
見た目、ごま和えにしかみえないでしょ～・・・
水前寺菜、ご存じのない方のために。
加熱すると粘りが出てくるので、
ねば～っとしたナムル。
ま、それもまたおもしろい