わたし、季節感は大切にする方ですが・・
もう、夏も折り返しですが・・
【桜の花のおむすび】（『おもてなしバイブル』）
実はさくら餅の季節から
ずっと探していたのです
でも、スーパーでは見つからず、
KADLIなんかにもなく、
百貨店なら
と思って行ってみても
「つい最近まであったんですけどね～」
と、手に入らず、
また来年かな～・・・とあきらめていたんです。
ところが先日、
閉店セールをしていた製菓材料のお店に行ったら
あるじゃないですか～！
賞味期限は来年の５月。
季節外れだけど、
欲しかったし、
また探すの面倒だし、
買うしかないでしょ～
“手持ちのあな吉さんレシピ全制覇
”
を目指すわたしとしては、
材料が手に入らないから作れないでいるものが
こうしていくつかあるのです。
「食用」の米ぬかもそう。
わが家、玄米を買っていますが、
精米はいつも近所の精米機へ。
ありますよ、そこに。
いつのだか、どんなのだか
正体不明な米ぬかなら
手に入るは入ったものの、
こんなケースだってあります。
木の芽、物産展とかを探したけれど、
結局、お刺身のツマ程度の分量しか手に入らず、
作ったって言えるのか
これ
【木の芽のおむすび】（『おもてなしバイブル』）
（ことしの3月のものです。あまりに淋しかったから、
ブログにはアップしていませんでした
）
これでこちらのレシピ本
- あな吉さんのゆるベジ“野菜100％”おもてなしバイブル [ 浅倉ユキ ]
- あと1品でおしまいです
- 最後のひとつはね～・・・
- 材料自体は
- 「桜の花の塩漬け」よりも
「木の芽」よりも - ずっとそこら辺にあるんですが、
- なかなかこれを作る気にならないとね～・・・(^_^;)
材料は単体でわが家にありました。
でも、ぜんぶ一度にそろっていたっけ？
例えそろっていても、
わたしにやる気がなかった、
作るだけの気力と気持ちの余裕がね～
ちょっと大人味。
オットが家でご飯を食べるときがいいね～
いや、
材料は買えばそろうんです。
それから、
オットは基本的に家でご飯を食べるんです。
要するに、
わたしのやる気スイッチが入らなかった
だけ。
最後のひとつ。
フセンに書きましょ。
細分化、しましょ。
今週なら、オットもいるし、
材料は買えばそろうし、
あとはいつ作るか決めて
実行するだけよ～