いちごさん講座が明後日に控えているのに・・
のんきなわけじゃないですよ
左【フリホーレス・レフリートス】（『異国風ごはん』）
右【メキシコ風ビーンズサラダ】（『異国風ごはん』）
あ
現実逃避しているわけでもないですよ
ちなみに昨日はこちらでした
【フェラフェル】（『異国風ごはん』）
「わたし、豆レシピ、ハードル高いんですよね・・・」
ってつぶやいたら、
「え？なんで
」
とあっさりあな吉さんに返されたのですが、
まず、
豆をゆでなければならない
→ワンステップ増えるのがメンドウ
そして
豆料理、家族ウケがイマイチよくない
→レシピに対するテンションが上がらない
そんなわけで、こちらのレシピ本
- あな吉さんのゆるベジ異国風ごはん/河出書房新社
- あと残すところ4レシピ中、
- なんと、3つが豆モノでした～(^_^;)
- 材料としてはどれも
- 「ゆでた○○豆」
- 以外はそろいやすいんです。
わかっていますよ、
○○豆は洗ってそのまま圧力鍋にかければ
30分くらいで
「ゆでた○○豆」に変わること。
- 作り方だってもちろんカンタン
- でもね～
- ○○豆だもんね～
- 作ってもどうせわたしが食べるんだよね～
で？
作ってみてどうだった？
家族からブーイングされた？
あれ・・・
されなかった・・・
ふつーにみんな食べていたよ。
ちびっ子たちからも文句、でなかったよ
な～んだ。
食べているときに楽しく会話していれば
彼ら、いつの間にか食べているんだ～
サラダも然り。
昨日は
【サルサ・メヒカーナソース】（『10分レシピ』）
ちょっと大人の味かな～
なんて思っていたら、
たっくん、2回お代わりしていました
サラダは2種類とも、
トマトの代わりに2色のミニトマトを使いました。
彩もよくて味も濃厚であま～いトマト、
なかなかいいかもです。
さて！
これで『ゆるベジ異国風ごはん』、
残すところひとつです！
なんだと思う？？？
あのね～
【パセリのディップ】なんですよ～
大人向きのもの、
これまたハードル高いっす。
だって子どもたちが食べるかどうか？？？
いちごさん講座が終わったら、
パセリと
ワインを買ってきて
ひとりでお疲れさま会しようかな～( ´艸｀)