【ベジチーズ】（『10分レシピ』）
ゆでたブロッコリーと、
蒸して冷蔵庫に入っていたジャガイモを
軽く焼いたものを串に刺して
チーズフォンデュとは違うけれど、
ベジチーズをつけて食べました
【キャベツ焼き】（『10分レシピ』）
今夜のメインはこちらと
【ほうれん草とトマトのカレー】（『異国風レシピ』）
（ごめんなさい
写真撮っていません）
珍しく、夜にデザート付き。
【白ごまと里芋のプリン】（『異国風レシピ』）
こちら、わたしのバイブルでした
もう、ほんっとうにお世話になったの。
それでもね、
わたしにとって、
とってもハードルの高いレシピがいくつかあって
未だに作ったことのないものが
けっこうあるのよね～
作ったものをチェックしていって、
気づいたんです。
後ろの方にチェックがなかなか付かない。
後ろの方というと、
【ベジチーズ】～デザートの手前辺りまで。
すっごくカンタンなのはわかるんです。
おいしいのも知っているんです。
それなのにハードルが越えられない
なぜ
引っかかっているのは
【ベジチーズ】のアレンジ
【タコライス】【パンのチーズ詰め】【チーズオムレツ】
と
【豆腐マヨネーズ】のアレンジ
【キャベツ焼き】←原因は【ウスターソース】
家族に乳製品アレルギーを持つ人はないので、
それなりに使用頻度の高い
チーズ、ウスターソース、トマトケチャップなどは
材料をそろえて作るよりも
ある程度信用できる市販品を買った方が
よっぽどラクちん
だってさ～
ベジチーズ、けっこう面倒なのよね～(x_x；)
りんごジュースとかトマトピューレなんて
常備していないのよね、わたし。
でもね、
「手持ちのあな吉さんレシピ、全制覇！」
マラソン中だからね～・・・
やりましたよ、はい。
ベジチーズ、まだ残っているので
明日の夜は【タコライス】と【パンのチーズ詰め】
作りますよ～