梅酢を仕込みました

張り切って大きな容器
そんな昨日、たまたまご近所のおばあちゃんと
梅酒の話になって、わたしが
「梅酒を漬けても1年持たない」って
(→熟成させたくてもガマンしきれなくて飲んじゃう
)
言ったら、
「ああ、それならうちにたくさんあるけん、あげようか?」
って( ̄▽ ̄)=3
で、30分後…
ピンポーン
一升瓶を1本抱えたおばあちゃん
重かったでしょ~・・
しかも3階まで階段で・・・![]()
いただく身なのに届けさせるわたし・・・
しかもお相手は70を超えたおばあさま。。。![]()
だってまさか本当にいただけると思わなかったんだもん。。
そして30分後・・・
またまたピンポーン
「まだあったから、持ってきてあげたわ
」
ええっっっ( ̄□ ̄;)
2本もいいんですか???
「だってうち飲まんけん、もらってくれて助かるわ~。
これ、平成18年って書いてあったとよ」
Σ(=°ω°=;ノ)ノ
なんですと
な・な・なな(7)ねんもの


「ああ、それから柿好きって言っとったね?
うちにた~くさんあるから持ってきてあげたわ」
と、冬に作られた干し柿、
ついでに手作りのドクダミエキス、
“うちでとれてわたしが作ったひょうたん飾り”
まで、なんだかいろいろた~くさん
おばあちゃん、ありがとうございましたm(_ _)m
いただいた7年ものの梅酒。
そりゃあ比べてみたいよね、2年ものと。
ビミョーに色がよどんでいるかな。
光の加減だと思う?
じゃあ入れ替えてみようか?
おお![]()
やっぱり光の加減で変わるわね~
もっと色が濃く見えるよ
お味の方も、
2年ものは甘~い![]()
で、お酒がキツ~い![]()
7年ものの方は甘さとお酒のキツさが落ち着いて
やっぱり
「まろやかになっている」
って言うんだろうね。
飲み比べてみて改めてそれを実感しました



