ああ、
肉
が食いたい！！
昨日、
の試合が終わった後、
オットがつぶやきました。
言いますよ、うちも普通に。
というわけで、昨日のメインは豚肉の生姜焼き。
（写メ撮り忘れました
）
【万能ダレ】
があればカンタン
お肉にしょうがと酒で下味を付け、
フライパンでジュー
万能ダレを絡めてできあがり
ついでにその豚肉、
少し取り置いてこちらにも混ぜました
【ピーマンのプルコギ風】（『野菜フリージングの本』）
きざみ板麩の代わりに豚肉の細切り。
いや、
もともとプルコギは牛肉だよね。
だからそもそもこのレシピ、
きざみ板麩ってのが牛肉の代わりなんだぞ
だから、豚肉でもいいじゃないか。
なんでもいいです。
おいしければ
【麻婆豆腐】（『「つかいまわし」レシピ）
一昨日作った【ベジ味噌そぼろ】と
消費期限が1日過ぎた（・・・
）木綿豆腐があったので、
）木綿豆腐があったので、これは使わなきゃ、でしょ～
麻婆豆腐といえばラー油よね
ちょうど切れていたからね～。
これも作りましょうかね～
【食べるラー油】（『フードプロセッサーで野菜どっさりレシピ』）
そしておみそ汁の代わりに
【梅大根のみぞれスープ】（『野菜フリージングの本』）
みそ汁だと思って飲んだ男子軍3人、びっくり
さっぱり。
お酒の後に飲みたい味ですな～
「肉が食べたい
」
」今日もまだ続いています。
わたしがσ(^_^;)
だって昨日、しょうが焼2cmくらいしか
食べていないんですモン。
取られちゃったのよ、ちびっ子に
今日は鶏肉ですよ～
どど～ん
唐揚げタワーにしてあげよう
こちらも【万能ダレ】
サマ、大活躍
鶏もも肉を切って、万能ダレに漬けこんで、
薄力粉＋片栗粉をまぶして揚げるだけ。
おいしい唐揚げのできあがり～
【和風カレーうどん】（『野菜フリージングの本』）
これまた賞味期限を1週間くらい過ぎたうどんがありまして
冷凍庫に長ネギと油揚げがあったので作りました。
【万能野菜炒め】もあったのでそれを使った
【カレーうどん】（「つかいまわし」レシピ」と迷ったのですが、
ここは
“手持ちのあな吉さんレシピ、全制覇
”
”のためにはフリージング本の方でしょ～
おかずはこちら。
左【千切りにんじんの生にんじんドレッシング
和え】
右【きのこのマリネ】（『野菜フリージングの本』）
実はね、eyesさんのブログ（→☆
）を読んで、
【キャロットラペ】を作りたくなったんです。
でも、待てよ
冷蔵庫には生にんじんドレッシングがあるぞ。
これ、使わなきゃな
というわけで、
にんじんを千切りして生にんじんドレッシングで和え、
ついでに【キャロットラペ】風にディルも混ぜてみました( ´艸｀)
にんじん＋にんじん
にんじんの甘みが生きていて、
最高～
あしたのお弁当のおかず、
1品決まりです
そうです。
GWですけどね。
たっくん、普通にお弁当持ちで幼稚園です。
明日も明後日も。
あしたは5月1日。
いよいよ、あな吉さんの秋の講座、
予定している会場の受付開始日なんです！！
競争率、高いからな～・・・
絶対に抑えて帰ってくるぞ～