雨なので引きこもっております
いや、くろーばーさんの講座の準備（→☆ ）のために
引きこもっております
午前サマでダウンしているオットは
まだ起きてきません。
なので、わたしたちだけ、
お昼ごごはんとオヤツを兼ねて焼きました
【おからのソイバー】（『フードプロセッサーで野菜どっさりレシピ』）
ちょっとしっとりしすぎたかな。
おから、冷凍してあったのを
レンジでチンしてすぐに使ったからいけなかったかな
次はちゃんと解凍してから作ってみます。
が。
これ、作ったこと、ある？？？
めっちゃおいしいよ～(≧▽≦)
レーズン、ドライいちじく、クランベリー、アーモンド、くるみ
ぎっしり、ずっしり。
なんてゼイタク～
しかもノンシュガー
それでもドライフルーツの甘みでしっかり甘い
ぎゅ～っとウマい
それからもうひとつ。
【チャイニーズパウンドケーキ】（『焼き菓子教室』】
松の実がなかったので、アーモンドスライスで、
パウンド型がないので、シリコンカップで代用しました。
このレシピね～・・・
実はこの『焼き菓子教室』の
“ケーキ＆マフィン＆カップケーキ”部門で
唯一、作ったことのないものだったのよ・・・
だってさぁ～
ケーキなのにごま油としょう油よ～
しかも、松の実、買わないし。。。
松の実は買いませんでした。
でも！
アーモンドって杏仁豆腐とかでも使うから
中華系に合うはず
と勝手にアレンジして作ってみましたよ。
意外にもね、わたしは好き
なんだろう、ごま油の香りがいいのよ～
子供たちはおからのソイバーに夢中だったので、
おかげでわたしのチャイニーズパウンドの
取り分が増えました