もうすぐ節分。
この季節になると太巻きが作りたくなります
【大根から揚げの寿司ロール】（“野菜100%”おもてなしバイブル』）
ちょっと美しくないところもありますが、お許しを～
大根をから揚げにしちゃうのΣ(ﾟдﾟ;)
ってびっくりしたレシピ。
でも、そこがおいしさのポイント
本当に鶏のから揚げが入っているような風味です。
難しそうですが、すごく簡単
また作ろう！
ついでに昨日のお弁当↓
【大根ニラ麻婆】（『圧力鍋で野菜たっぷりレシピ』）
【青菜の市松巻き】（『“野菜100%”おもてなしバイブル』）
【青菜の市松巻き】、ず～っと気になっていたんです。
でもね、「難しそう・・・」「面倒くさそう・・・」
「子どもたち、食べなさそう・・・」（←ここ、いちばんネック）
ところが
先日、オフ会＠くまもと11月に、
eyesさん
がお弁当のおかずとして入れてこられていて
「簡単ですよ(o^-')b」って。
それから2カ月。
ようやく作る気になりました(^_^;)
まぁ、あな吉さんレシピの中では割と時間がかかる方？
けれども、じみ～なその外見からは想像つかない味！
夫も自然とお代わりの手が伸びていました
これ、おもてなしで出したら絶対にカブが上がります
ただね～、これ、ちょっと大人向けだったかな。
豆腐マヨ好きなたっくんにはウケていましたが、
お兄ちゃんは文句を言いながら食べていました(^▽^;)
だからレシピ本を見せながら言ってやったのさ
「これね、『あな吉さんのゆるベジ“オトナ100%”
おもてなしバイブル』って本でね、
【オトナの野菜海苔巻き】って書いてあるんだよ。
やっぱりオトナの味はまだ早かったかな～
」
」（オトナを強調）
ぷぷぷ(￣ｍ￣〃）
まだ漢字読めないからね～