鏡開き

今日のオヤツはあな吉さんレシピの
【小豆のジンジャーシロップ煮】 でぜんざいです

生姜を入れることで、砂糖控えめで済みます。

そう言えば去年のちょうど今頃、

砂糖控えめレシピとしてレモン汁を入れて煮たこともあったな（→☆ ）

まぁ、おいしいかどうかは別ですが・・・

一時このかんきつ系風味のさわやか小豆煮にハマっていました
すぐに飽きた記憶もありますけどね（;´▽｀A``

ちなみに小豆はあな吉さん流に炊飯器で炊く（→☆ ）のが一番楽ちん

あとは圧力鍋ですね。

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