最近このブログ、「あな吉さんときどきひとりごと」
になっている気がするワタシ
そんなわけで、たまにはあな吉さんレシピ以外も作るんです
みるまゆさんの【おろし蓮根の磯辺もち】
もっちり、醤油の香ばしいこと!
あな吉さんのハッシュドれんこん(『10分レシピ』)も好きですが、
このれんこんもちは米粉でもっちり感up、醤油の焦げがまたポイントです
ご飯のお供にはこちら
【えのきとわかめの炒り煮】(『子どもに野菜を食べさせたい!』)
「あな吉さん以外も作るんです!」
な~んて言っていながら、結局1品だけかよ![]()
はい、そうです・・・![]()
ま、いいじゃない。
簡単だし。おいしいし。
今朝はご飯にのせていただきました![]()
そして今夜。
【キャベツのハヤシシチュー】(『子どもに野菜を食べさせたい!』)
なんで私、このレシピ初めてなんだろう???
キャベツがもんのすごく甘くて、めっちゃおいしい!
でもね、おいしいと言っても子供向けの味。
夫はちょっと残念でしょうから、夫用には別に
に合う一品を。
【大豆のから揚げ】(『100%野菜deおつまみ』)
そう言えばこれもあんまり作らないぞ。
なぜだろう???
そうなんです!
私、「トマトジュース」とか「トマトピューレ」を使うもの、
ネックだったんですね~![]()
我が家に普段から彼ら、常備していませんから。。。
カレー粉もクミンパウダーもチリパウダーも韓国粉唐辛子もあるのに
トマトジュースがない我が家(;^_^A
そんなカンジで手を出さずにいるレシピ、わんさかある。
最近、ようやくトマトジュースは我が家の敷居をまたぐようになりました。
トマトピューレはまだまだマイナーだな。
たまたま残っていたのがあったので使いましたけど、
いやいや、このレシピ、このホットケチャップがポイントね![]()
最後におまけのお弁当。
ご飯、水加減間違えちゃってベチョベチョ・・・![]()
仕方ないので、昨日のブロッコリーのくたくた煮を混ぜ込んで
ちょっと硬めのリゾットっぽくしてしまいました![]()
ちなみにピックが刺さっているのは
こんにゃくの万能だれ炒め(『10分レシピ』)です。
なんだかんだ言って、毎日毎日ほぼ3食、
あな吉さんレシピにお世話になりっ放しな私。
やっぱりこのブログ、そろそろ
「毎日毎日あな吉さん」
に変えようかしら(^▽^;)
そんな私の今年の目標のひとつは
「あな吉さんのレシピをとことん作り倒す!」
なんですね~
レシピ本、web掲載レシピ、とことん挑戦するぞ~!!
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