昔からコーンスープが大好きです♪

電車待ちながら駅のホームで缶スープ飲んだり、
会社にク○ールの粉末スープ、よく持って行ったものだなぁにこ

そんなことを思い出しながら、今朝は白菜+コーンのポタージュハート


こくを出したかったから、白菜をちょっと焦げ目が付く程度にコーンと一緒に炒めてから、
水を加えて少し煮て、飾りようコーンを取り分け、
豆乳、白みそ、米粉を加えてフープロでガーッ!

最後に塩で味を調えて、コーンを飾って完成☆
(分量はあな吉さんの『10分レシピ』からコーンポタージュを参考にしています。)

コンソメを使わなくても、立派に求めている味キャー

生クリームを使わなくても、しっかりコクがあっておいしいぐぅ~。

白菜とコーン、いい仕事していますkirakria*