昨日、水辺プラザかもとへ
ピクニックコーンの収穫＆ピザ作り体験に行ってきました
とったどー！！！
ピクニックコーンとは・・・
糖度１８以上
実にメロンよりも甘い、生食でイケるとうもろこし
今や全国的に知られているようですが、
実はここ熊本の鹿本がGW明けのこの時期、
全国で一番最初に出荷するそうです。
収穫後、
「お腹すいた～」
と騒ぎ、とうもろこしを催促する次男。
11時半。
確かにお腹も空くよね。
と言うわけで、早速もぎたてにかぶりつく2人。
もちろん、生です
皮をむいてひげを取っただけ。
おいしい～
その後、ピクニックコーンたっぷりのピザ作り。
予め用意されている生地を伸ばして～
具を乗せたら出来あがり
焼けた～
おいひほうぅぅぅ～
でもね・・・確かに具だくさんでおいしかったけど・・・
う～ん・・・
ピザソースがちょっと甘すぎて、せっかくのピクニックコーンと
シシリアンルージュという加熱向きのおいしいトマトの良さが半減かな
ピザソースを使わずに、家で作った方がおいしいような気がした私でした
そんな昨日の夕飯には、
今が旬のグリンピースご飯
と、
収穫してきたピクニックコーンも
おいしかった～