今日のオヤツ1品目
【しみチョコラスク】・・・まだまだ試作中～
今朝の大失敗のパン（こちらの記事の最後にあります→☆ ）
やっぱり硬すぎてあまり売れ行きがよくなく・・・
と言うわけで、そんなものはさっさと処分してしまえ～！！！
冷蔵庫に残っていた豆乳と、てんさい糖、ココアを染み込ませ、
160℃のオーブンで焼いてみました
染み込ませるココアをもう少し甘くした方が良かったかな。
これ、色はしみチョコですが、味がしない・・・
ま、これから理想のしみチョコ、考えていきます！
160℃ついでにこちらも焼いてみました
あな吉さんの【きな粉のハードクッキー】
私が参照したのはあな吉さんの著書、
なので、若干分量が変わっていますが、
素朴でおいしい～
子供のオヤツにはこのくらいの方がいいですね