さてさて、あな吉さんゆるベジ料理講座@鹿児島の復習も
いよいよ終盤に差し掛かってきました。
今日のオヤツはこちらです
小町麩のメープルスナック
お兄ちゃん、作っているのを横目で見て
「あ、あれ作ってる
」
実は去年、ブログで見てすぐに作ってみたのですが
ベトついてしまって失敗・・・
何度かやってみたけど失敗・・・
手軽なのに、持ち歩けないなんて不便~
と思っていつしかやめてしまった一品。
それでもずっと気になっていた一品。
今回の講座で、失敗していた原因が分かりました。
私、メープルシロップの煮詰め方が甘かった
ちょっと焦げちゃったけど
でも今日は見事にサックサク。
これなら持ち歩けるな
講座受けて良かった~