こんな時間・・・
今日は幼稚園のママ友たち7人で、
近所のコミュニティーセンターを借りて、
クリスマスに使えそうなレシピをいろいろ作ってみました。
クリスマスツリーパン（隣はUFOパン）
ポテサラツリー
ちょっとぼやけちゃったけど
【クリスマスカラーのサルサ風】
あな吉さんの
【チンジャオ焼き春巻き】
ケーキのツリー型デコ
こちらはヨーグルトのケーク・サレと豆腐クリームを使い、
周りには缶詰ではなく本物のみかん
をあしらっています。
昨日の夜、1人でせこせこ
むきました。
いつ以来だろう？丁寧に薄皮まで剥いたの
初めて使う調理室、初めて使うオーブンで
二次発酵の時に気づいたらオーブンの温度が100℃になっていて
仕上げ前に発酵を超えて生焼けにまでなってしまい、
大失敗させてしまった組も。
みんな仲良しな人たちばかりで良かった・・・
ごめんなさい・・・
来週は別メンバーでまた同じメニューを作ります。
今度は失敗しないように気を付けないと