おはようございます。
相変わらず週末の方が朝の早い我が家。
そんなたっぷりな時間を有意義に。。。
というわけで、朝食後の片付けと並行して
今日のオヤツを3品作りました。
あな吉さんの【にんじんのポンデケージョ】
小麦粉とかチーズは使わずに、ニンジンの甘みと片栗粉でむっちり。
でも、やっぱりポンデケージョとは違うなぁ・・・
こちらもあな吉さんのレシピ【かぼちゃボーロ】
卵、乳製品一切なしです。
出来あがりはカラン♪と軽い音。
でも口に入れたら「ガリッ
」
お兄ちゃん、知ったかぶりの顔で
「ボーロってね、赤ちゃんは食べられないんだよ～」
いやいや、むしろ赤ちゃんのオヤツなんだけどなぁ・・・
おかしいなぁ・・・捏ねすぎたかな？
そして【大豆いりこ】
水で戻した大豆を油で揚げて、空炒りしたいりこと併せるだけ。
とっても香ばしくておいしい、おつまみにもなるオヤツ。
子供たちの評判は
「ガリッとするかぼちゃボーロ→大豆いりこ→にんじんのポンデケージョ」
だそうです。
ガリッとするボーロですが、かわいいのでお友達に
エコクラフトのミニミニカゴが役に立ちました