またまた我が家のシェフが腕を奮ってくれました
メニューは【野菜たっぷりトマトスパゲッティ】
野菜たっぷり、というより、どっぷり？どっかり？？
玉ねぎ、肥後なす、赤ピーマンに青ピーマン、
シメジ、エリンギ、トマト。
これをトマトのホール缶を使ってソースに。
あ、先日のジャンボニンニクもまだ余っていたから
使っていたなぁ
コクを出すためにベーコン切り落としを少々。
味が決まらない、と言うので、ここは私が
スキムミルクを加え、上新粉でとろみを付けてみました
大人はブラックペッパーを振ってピリッとさせて完成
「来週はミートソースにしてやる！」
と張り切っていたシェフ。
楽しみにしているね